Ну,если судить по самому построению новой "Земли" в фильмах...Скорее всего,подобные паразиты появились в результате генетических мутаций отдельных личностей,в нашем случае-отдельно взятого сценаристами вампира.Учитывая,что ещё в первом фильме нам делается намёк,что полное имя Ди-Дракула,тот самый "Бог Предтечья",то можно сделать сравнительно правильный логический вывод,что за долгие тысячилетия своей не-жизни Ди угораздило перенести влияние вполне вероятной ядерной войны,потрясшей планету в будущем (к таким выводам можно прийти,глазком глянув на состояние человеческой расы и планеты в частности),вследствие чего он слегка мутировал.Учитывая,что в течение этих тысячелетий Ди не мог не питаться,можно предположить-хоть и совсем фантастику-что "рука" на самом деле своеобразный остаток от бывшего "продукта питания",жертвы,на которую Ди наткнулся во время своих скитаний по еле-еле оправляющейся от последствий войны Земле...
Я,конечно, чисто предполагаю,но иначе объяснить подобное,гм,"отклонение" конечности Ди никак нельзя!